微量栄養素の管理というと小難しくて退屈なイメージがありますが、完全に無視してしまうのは良くありません。できるだけシンプルに、大事なポイントを押さえられるように紹介していきたいと思います。
ざっくりした概要は上記のとおりです。できるだけ簡潔で実践的な内容になるようまとめてみました。
重要度ピラミッドの二段目は三大栄養素。もちろん「たんぱく質・炭水化物・脂肪」のことです。
ものすごくシンプルに言うとカロリー収支で体重の増減が決まり、三大栄養素で筋肉と脂肪の増え方・減り方が決まるとも言えます。実際にはもうちょっと奥が深いものですが、三大栄養素を押さえると目標の体形により近道になります。
増量・減量とカロリー収支の設定や、個人差に合わせて、各栄養素の量の決め方について解説します。さらにこのページでは、食物繊維とアルコールについても触れて行きます。
筋肉を増やす、体脂肪を減らす、スポーツのための体重維持、競技力の向上などなど、何を目標にする場合でも、栄養管理のパズルを解くのに一番大切なピースはカロリー収支です。
三大栄養素の配分を考えたり、特定の食品を選んで食べたり避けたりする前に、まず自分にとって正しいカロリー摂取量を考えましょう。
体形改善のための重要度ピラミッド（１=最高重要度 / 5=最低重要度）
筋肉を増やすにも体脂肪を落とすにも、栄養管理を考える場合の優先順位はハッキリしています。ここがしっかり理解できていないと、必要のない出費が増えたり、ムダな努力に時間を費やすことにつながったりします。
夢を叶えるウェイトゲイナー「1000kcal + たんぱく質50g」
読み方：ばるくあっぷ むちゅう しょう
英語：Dreambulkeritis
冬期、ウェイトトレーニングに熱心なヒト（通常男性）の間で流行するカン違いの症状。
筋肉量を増やすためにトレーニングをして、ガンガン食べて増えた体重はほとんど筋肉であり、若干増える体脂肪は春になって少し減量をすれば、フィットネス雑誌のモデルのようなバキバキの身体が手に入ると考えている。
「欲しいものはいますぐ買って、クレジットカードで後払い」が当たり前の世界になりました。便利になった反面、私たちはどんどん待つことができなくなっています。
身体づくりにしても、みんないますぐバキバキになりたいと思っていますが、ハッキリ言ってしまうと、こういう姿勢でダイエットに望むと遅かれ早かれ失敗が待っています。
フィットネスや身体づくりのゴールを考えるときには、「１歩下がって２歩進む」のが必要なことがよくあります。
ウェイトトレーニングの誕生以来、腹筋ほど世界中で実際のトレーニングに集中するのを妨げている物はありません。
私自身も含めて、腹筋ほど多くの人がトレーニングにムダな時間を費やしたり、ケガを招いたりしている物はありません。他に強いてあげれば上腕二頭筋くらいでしょう。
もう少し言うと、腹筋への執着だったり、体の構造上の腹筋が果たす役割の理解不足だったり、腹筋を鍛える方法をカン違いしていたりするのがジャマをしているのです。
運動科学などの型にハマったタイプや、パソーナルトレーナーや、それこそ見た目を追いかけてトレーニングをする人すべての反対にあう内容が出てくると思いますが、それで構いません。
思いの丈を綴る中で、この記事を読む人の役に立つことがあるかも知れません。
前回の記事「ダイエット中に食事量の調整が必要なワケ」からの続編です。
ダイエットを始めてしっかり計画通りの生活を送っているのに、もう2〜3週間ほど体脂肪が落ちていない。よく眠れているし、仕事や家庭で目立ったストレスもない。
ここからさらに成果を上げるには、食事量の調整を考えてみるタイミングかも知れません。詳細な調整方法も解説していきますが、重要な原則がひとつ。
「体脂肪が落ちていく範囲で、できる限りカロリー収支のマイナス幅を小さく保つ」
ダイエット中のカロリー摂取量をできるだけ高く保つのが重要なのは、大きく分けて三つの理由があります。
ダイエット中の三大栄養素の摂取量調整について、前編・後編に分けて説明して行きたいと思います。
後編では実践的な調整法を紹介しますが、まずはこちらを読んで、後編と合わせて全体的に理解するようにしてください。
