Ａ：玄米の方が良い（食物繊維とビタミンが摂れるから）
Ｂ：白米の方が良い（カロリーが低いから）
Ｃ：どっちも同じ
こたえ：Ｃ
玄米は万能薬ではありません。
白米を主食にする日本の食生活は世界的にも健康的だと言われています。
１合あたりで比べると玄米は白米より３グラム多く食物繊維を含んでいますが、ブラジルでの研究によると玄米に含まれる成分の一部に、玄米の栄養素の吸収を妨げる働きがあるかも知れないとも言われています。
どうすれば良い？
白米の方が好きなら白米で構いません。どちらにしても食べ過ぎには注意しましょう。
白米か玄米かよりも、一緒に何を食べるかの方が問題です。
